요즘 푹 빠진 과자 있으신가요? 바삭하고 부드러운 식감부터 달고 짜고 맵고 고소한 맛까지. 이름도 모양도 맛도 다양한 과자는 한번 맛보면 쉽게 멈출 수가 없습니다. 옛날 과자부터 요즘 과자까지 다양한 연령층이 공통적으로 즐기는 문화기도 하죠. 국내 제과업계는 오랜 시간 인기 있는 과자 제품들을 만들어왔는데요. 이젠 국내를 넘어 해외에서도 한국 과자를 찾는 경우가 많아졌습니다. 오늘 <산업 한입>에서는 국내 과자 업계의 여정과 현재, 그리고 새로운 도전을 살펴보겠습니다.
과자집 문을 열어보자
🤚 국내 제과 업계 TOP5를 소개합니다
우리나라 대표 제과 업체로는 농심, 오리온, 롯데웰푸드, 크라운제과, 해태제과가 꼽힙니다. 1945년 해태제과를 시작으로 영일당제과소(현재 크라운제과), 동양제과(현재 오리온), 롯데제과(현재 롯데웰푸드), 농심이 제과 사업을 시작했는데요. 크라운제과가 2005년 경영난에 빠진 해태제과를 인수함에 따라 현재 해태제과는 크라운해태그룹의 자회사가 됐습니다.